En av mina absoluta favoritsallader, framför allt så här i sommartid. Den hamnar ofta på mina buffébord eller serveras som förrätt under en middag. Otroligt enkel och vansinnigt god, både som ensamrätt eller som tillbehör till en bit kött.
Lägg ut valfri salladssort som grund på ett fat. Stek eller grilla bitar av halloumi och lägg ovanpå tillsammans med jordgubbar och myntablad. Avsluta med att ringla över en god balsamico och strö över lite salt och peppar. Klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar