Vilken dag!

Först underbar Djurgårdsutflykt i strålande sol och strax räkkväll till sjöss med alla fina kollegor.

Jag är så trött i kropp och knopp efter denna vecka så jag knappt vet vad jag heter. Men vad tusan.

Party party!

Päronmarmelad med ingefära, vanilj och citron

Jag tänkte att jag skulle försöka få ut alla de recept jag utlovat den senaste tiden. Det har blivit en hel del experimenterande och flera lyckokast. Först ut denna goding:

Päronmarmelad med ingefära, vanilj och citron

De senaste gångerna då vi haft after work på jobbet har det funnits en urgod marmelad med päron och ingefära - fantastisk till brie och andra ostar. Jag vet att jag redan innan hade snavat över ett recept på just detta och varit sugen ett bra tag på att prova. Googlade runt och hittade en hel del olika resultat och bestämde mig för att med hjälp av dessa testa mig fram lite. Så här blev det:

• ca 1 kg (9-10 rätt små päron)
• 3-4 dl syltsocker
• 1 tsk vaniljsocker
• saften från 1/2 - 1 citron
• en bit ingefära, riven (prova er fram, jag tog först ca 1 msk och tyckte knappt det smakade någonting alls, så jag tog lite till. Man vill ju ha lite sting som bryter av det söta)
• lite honung

Skär päronen i bitar och koka mjuka i lite vatten (några matskedar kanske, inte för mycket). Det tar ca tio minuter. Ev kan man mixa lite också, för att få lenare konsistens. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och koka lite till. Häll upp på rena, varma burkar. Lycka till!

Fröknäcke, brie och marmelad - himmelskt!

Lovande utsikter!

Det ser bestämt ut som om förra årets succé - krusbärsmarmelad med whiskey - kan få bli favorit i repris. 

Wohoo!

Stolt mamma!

Äldste, vackre sonen iväg på niornas avslutningsbal.  Så stort och så fint. 

Unge, vad jag älskar dig!!!

Ensam hemma

...med bara storsonen - otroligt konstig känsla, men också väldigt skönt. 

Tid att tänka, tid att andas och tid att längta litegrann efter resten av gänget:)

Nedräkning

Tillbaks på skolan. Kaos i huvudet men lycka i själen. Jäklar vad jag gillar dessa ungar! Nu gäller det att njuta och suga musten ur dessa sista två veckor tillsammans!

Platt fall

Vaknade inatt av kokhet liten Ludvig som kräktes. Säkert mest bara en reaktion på allt partajande i helgen, men ändå. Paniiiik!

Efter en massa mailande och smsande nu på morgonkvisten har dock det mesta fallit på plats, hjälpligt i alla fall. Tycker så synd om de på jobbet som måste täcka upp och trolla med knäna, men ibland går det helt enkelt inte att lösa på något annat sätt.

Nu ligger vi utslagna på soffan, både jag och min prins. På ett sätt otroligt välbehövligt, även om det så klart aldrig passar bra med sjukor och elände.

Nu släpper vi allt och myser. Önskar er en fin måndag!

Dubbelt fyraårsfirande i dagarna tre

Kalasandet började redan på fredagkvällen, då morfar, Birgitta och farmor Irene kom på middag.

Urgod dessert - recept kommer!

Farmor hade lyckats plocka en helt ljuvlig liten bukett liljekonvaljer - mina älsklingsblommor!

På lördagen sedan blev det upp tidigt och fixande av obligatorisk födelsedagsbricka.

Självklart var killarnas tårta på plats, nu prydd med en fin fyra!

"Röda små smultron" och paket - spännande!

Åh, en sån har jag alltid önskat mig. Och en sån! TACK mamma och pappa!

Det bar direkt av till Thailand med nya resväskorna :)

Men lite mysfrukost hanns med. 

På kvällen partaj med buffé. Två sorters sallader -

en med kyckling, bacon, oliver, avocado och feta

och en med pasta, saffran, kräftstjärtar och soltorkade tomater. 

Fröknäcke, minibaguetter, hurtbulle och kex.

Ostbricka med nya päron- och ingefärsmarmeladen.

MUMS!

Mousseårtan som jag hade så höga förväntningar på blev god. Men totalt misslyckad. Tanken var att den skulle stå så fin och serveras på nya vackra tårtfatet (the giant nipple, som Niklas kallar det), men se det var inte ens att tänka på. I stället körde vi varianten "gräva klegg direkt ur form" och det gick ju bra det med. 

På söndagen sken solen och lovade finfint kalasväder... ända fram tills en timme innan dagiskompisarna skulle komma. Då såg det istället ut så här ute på altanen där vi tänkt sitta...

Men det löste sig så klart, vi satt inne i stället. Barnen (och även vi vuxna) mumsade korv, bullar, kakor (Ludvig var så nöjd att hans älskade mariekex fanns på plats på faten) och glass. Ludvig och Viktor körde bar över och hade superkul med alla kompisar. Som final blev det fiskdamm - slutet gott, allting gott!

TACK all underbar familj och alla fina vänner för en härlig helg!

Slut

Är svimfärdig av trötthet men så glad, nöjd och stolt efter dessa kalasdagar. Rapport, bilder, recept och allt vad ni vill kommer, nu måste här sovas och laddas batterier...

I´ll be back!

Födelsedagsfirande pågår

Och jag som hade tänkt mig något sånt här...

Bilder från Sardinia Focus

Årets midsommarplaner

Tror att jag haft lite mycket i huvudet den senaste tiden...
Nationella prov på midsommarafton?

Lycka på fot

Mitt nya fina tårtfat.

Jag såg det på Chilli (för övrigt mitt nya himmelrike på jorden) för en vecka sedan när jag och mamma var och handlade, och sedan dess har jag inte kunnat sluta tänka på det. Har räknat dagarna fram till att pengar skulle komma och hållit tummarna allt jag kunnat för att det skulle finnas kvar. Det fanns det. Och nu är det mitt. 

Lycka.

Full fart

Idag har det varit helt galet hektiskt från början till slut. Ändå känns det som en bra dag.

Träff två med sexårstrollen, bra möten, lyckade dramapass med stora trollen, mysig eftermiddag och kväll med Ludvig och Viktor och en massa jobb utfört här på hemmaplan. Dock inget skoljobb. Det har knappt hunnits med alls idag, känns det som, jag är glad att jag hunnit andas. 

Bäst av allt under dagen - två härliga besked inför hösten: 

1. Jag får fortsätta arbeta med världens bästa Emma.

2. Melissa Horn släpper ny skiva och drar ut på turné.

Nu i kväll har jag fixat och donat inför helgens kalas. Päronmarmelad med ingefära, citron och vanilj samt kanel- och kardemummabullar efter nytt recept. Hittade det under namnet "Godaste bullarna" och var så klart tvungen att prova. Mer om detta en annan dag,kanske redan imorgon. Nu sängen!

Go natt!

!

Så här fint började dagen. Gullnosar!

Tulpanlycka

Tänk att man kan pilla ner några trista lökar lite på måfå i jorden och så ett tag senare kommer det upp en massa fint. Bara så där.

Coolt!

Jag kom på det!

Kaffe.

Jag fyllde på kaffe i kaffemaskinen på lunchrasten. Högt uppe. Så klart.

Så. Kaffepulver helt enkelt. På tuttarna. Frågor på det?

Dagens mysterium

Varför har jag helt plötsligt en massa svarta små fnul, som jord, från halsen och ner på tuttarna?

Jag har inte varit i trädgården idag och har, mig veterligen, inte varit i närheten av något jordigt.

Mycket märkligt. Mycket.

När man har så mycket att göra att man inte får något alls gjort

Där är jag nu och har varit ganska länge. Jag som alltid varit ett under av effektivitet känner nästan inte igen mig själv. Helt plötsligt saknar jag all förmåga att strukturera, organisera och ja, nästan att tänka  helt och hållet, känns det som. Alla krav, både inre och yttre, känns näst intill övermäktiga och varje beslut blir till ett oöverstigligt berg.

Listorna inför de kommande veckorna, både på jobb och hemmaplan, är tokfulla, precis som det ju alltid är denna tid på året. Räknar jag allt som måste göras vete tusan hur det ska kunna rymmas under dessa ynka 16 skoldagar som återstår. Men det värsta är, att även när jag väl får tid så händer det inget, det är som om jag trampar runt i geggamojja. Går och går och aldrig kommer till dörren.

Bläddrar lite här, skriver lite där, läser några rader, skriver lite till, flyttar en hög från en plats till en annan och så där håller det på. Mycket enerverande och en stor stress i sig.

En sak i taget. Trampa. Andas. Så där ja. Då kör vi.

Ny vecka, nya friska tag

Helgen var, som ni har förstått, rätt tuff. Med undantag från spontan och välbehövlig snabbdejt med Louise, den jättetrevliga och goda (!!) middagen hos mamma i lördags och mysigt fikabesök igår så har den inneburit många ensamma timmar med mycket ansvar, tungt jobb, en massa tjat och tjafs, många beslut och alldeles för mycket grubblande. Det tär så i längden det här med att nästan ständigt gå om varandra, även om jag ju vet att det är en nödvändighet i dagsläget. 

Nu måndag. Ny vecka med nya, friska tag. Frisk luft i lungorna och pengar på kontot. Också en extremt tärande faktor, det motsatta menar jag. Idag fyller vi upp i skafferi, frys och kyl och laddar för en intensiv och fartfylld vecka. Som final dubbelt fyraårsfirande i dagarna tre. Härligt!

Stor kram till er alla och tack för att ni står ut med mina dalar. Nu mot toppen!

När allting suger och tillvaron känns tung...

Man kanske inte kan köpa sig lycka, men nog känns allting mycket mycket bättre efter en stund på det blågula varuhuset :)

Aldrig själv, alltid ensam

...och det börjar kännas rätt outhärdligt.

Inflyttning, mello och födelsedag

Grattis mamma, heja Robin, nu kör vi.

FEST!!!

Hohoo!

Det verkar som om både ni och jag har varit lite på vift de senaste dagarna. Vad ni gjort annat än att hänga här har jag så klart ingen aning om, men för min del har det varit en blandning av en massa jobb i skolan, en massa jobb hemma och faktiskt en trevlighet eller två.

Jag har:

• äntligen tagit tag i mitt nyårslöfte sedan flera år och blivit blodgivare. Eller blivit och blivit, jag har varit där på ett första besök och registrerat mig samt blivit stucken i armen. Nu ska jag bli godkänd också. 

• precis just i detta nu, när jag skrev om blodgiveriet och tänkte länka, upptäckt att alla inlägg från metrobloggen inte kommit med i flytten. Mycket irriterande. Måste undersökas. Suck. 
• varit på teknikkollo i Kungsan med hela vår avdelning. Helt galet, men jättekul. Vi avslutade med myspicknick i solen. 

• handlat mer jord. Igen. Om jag fått en peng för alla jordsäckar jag köpt och burit den senaste tiden hade jag kanske inte blivit rik men väl kunnat köpa en blomma eller nåt.

• fått jättefina squashplantor av jättefin kollega. Tyvärr hann de bli lite ledsna innan jag igår fick ner dem i jorden, men jag hoppas verkligen de tar sig. Har länge varit sugen på att provodla just squash. Spännande!

• skickat ut inbjudningar till Ludvigs och Viktors 4-årskalas. En vecka kvar. Helt galet hur fort tiden går och hur stora de börjar bli, mina prinsar!
• hjälpt mamma med lite smått och gott i lägenheten. 
• haft väldigt roligt och skrattat mycket tillsammans med mina oftast helt underbara elever. 
• varit på jättemysigt ställe - Fondueboden på Vanadisvägen - och ätit middag med härliga kollegor.

• slitit mitt hår över alla miljontals vidriga myror som, trots dosor och svordomar, vägrar lämna vårt kök. 
• gått ner i vikt. ÄNTLIGEN! Lillebror har satt ihop ett dietprogram åt storasyster, och även om det är skittråkigt och egentligen inte alls min stil, så har det uppenbarligen funkat. 2kg och snart i skolrese/Sardinienform, heja!
• försökt hinna njuta av alla våra vackra körsbärsträd innan de blommar över.

Just i detta nu: Victoria på tv och Louise i soffan,. Kan det bli mycket bättre?

Trevlig lördag!