Kycklinggratäng med soltorkade tomater

I min jakt på inspiration och nya maträtter att prova kikade jag häromveckan in på bloggen Bakverk och fikastunder. Där finns många godsaker. Hittade ett spännande kyckling-/pastarecept som vi testade nu idag. Himla smarrigt (tyckte alla utom Amanda som klagade lite över senapssmak. Hur tusan kände hon den??)! Jag improviserade lite då inte allt i originalreceptet fanns hemma, och höftade nog helt ärligt lite hit och dit med mängderna, men det gjorde nog ingen större skillnad. Här har ni receptet:

Kycklinggratäng med soltorkade tomater (ca 4 personer)

4 kycklingfileér

2 dl creme fraiche (hade ingen hemma så körde bara på en större mängd grädde)

1 dl grädde

1 msk senap

3 msk soltorkad tomatcremé (hittade inte denna vara i butiken så mixade själv soltorkade tomater på burk. Hade i mer än 3 msk)

1 msk soya

1  tsk basilika (alltså tesked och tesked...)

1 dl riven ost

Dela kycklingfileérna i mindre bitar och bryn dem i stekpanna. Krydda med peppar och salt. Placera kycklingen i en ugnsform. Blanda alla övriga ingredienser till en gucka och bred över kycklingen. Grädda i ca 200 grader i 20 min eller tills kycklingen är genomstekt. Servera med pasta. 

Lycka till!