Ännu en fantastisk matblogg

Surfade igår, som vanligt, runt efter nya recept och inspiration och halkade av en slump in på denna matblogg. Malin´s Diner. Precis som när jag hittade Remsans bistro så var det mer eller mindre kärlek vid första ögonkastet. Dels halkade jag in på ett tapasinlägg med en massa ursnygga mateusfat i olika varianter (ännu en sak jag googlar som en tok på just nu och VILL HA) och redan då var jag fast. Därefter kom jag in på ett inlägg som börjar så här:

"Ägg är en basvara hemma hos oss, har jag inte ägg hemma så får jag lätt ångest. Äggamacka, pannkakor, stekt ägg, kokt ägg, omelett och mycket mer. Har jag bara ägg så löser sig det mesta."

Fortsättningsvis så handlade det om omelett med brie och salami. Ja ni hör ju. Det kan knappast bli mer rätt :)

Har ännu inte kommit mycket längre än så, men jag känner redan att detta är en blogg att utforska. Spännande!

Uppdatering: Nu har jag hunnit läsa lite till och blivit ännu mer förtjust. Framför allt har jag hittat en mängd läckra recept på tapas, plockmat och förrätter, som ju är det bästa jag vet. Vad sägs t.ex. om det här inlägget? "Den perfekta förrätten och fördrinken". Med bresaolasallad, urgoda röror och - håll i er nu - flädermojito. Jag tror minsann att jag dör en smula (och vips så löste jag ju också genast problemet.)...

Har även läst mig till att Malin är väldigt intresserad av inredning (driver t.o.m. en egen, jättefin, liten gårdsbutik) samt att hon, liksom jag och många andra bloggare, arbetar som lärare. Tänker att det måste ha att göra med att många av oss nog tycker väldigt mycket om att skriva. För tid har vi ju egentligen inte alls?

Hur som helst. I´m in löööv.